Pyttipanna är min bästa göra-något-med-resterna-rätt. Är ganska dålig på att använda rester i övrigt för jag tycker att det är såååå tråkigt. Måste verkligen bli bättre på det!
Hackade upp fläskfilén från dagen innan, hackade en stor potatis och en chorizo. Slängde ner det med massa smör i en panna tills potatisen var genomstekt. På en annan platta stekte jag ett ägg, för enligt mig så måste en pyttipanna vara toppad med ett rinnigt ägg.
Kommentera