1. Finhacka vitlök, låt den svettas i lite smör.
2. Häll på 4,5 dl grönsaksbuljong eller kycklingbuljong, 3 dl matlagningsgrädde och en burk upphackad soltorkade tomater.
3. I med (glutenfri) tagliatelle och massa svartpeppar. Låt puttra under lock i 10 minuter (rör om lite då och då så att pastan inte fastnar i botten), om såsen känns för lös så kan du koka 3 minuter till utan locket. 
4. Avsluta med en hel del parmesan.
5. Ännu mer parmesan och lite basilika på toppen.