Idag var det tio grader när jag gick ut med hunden på morgonen. Så jävla deppigt. Försökte göra dagen lite bättre genom att laga jävligt god lunch helt enkelt. Det blev pasta med köttfärssås och mozzarella på toppen.
Började med att steka köttfärs och ha i en riven morot och lät det fräsa en stund. Sen hade jag i en msk ajvar relish, en nypa torkad chili, en msk tomatpuré, en halv msk kalvfond och fyra dl vatten.
Kokade pastan en minut kortare än vad som stod på anvisningen, hällde av den och sen rakt ner i köttfärssåsen. Blandade runt, smulade över mozzarellan och strödde hackad basilika på allt.
Började med att steka köttfärs och ha i en riven morot och lät det fräsa en stund. Sen hade jag i en msk ajvar relish, en nypa torkad chili, en msk tomatpuré, en halv msk kalvfond och fyra dl vatten. Kokade pastan en minut kortare än vad som stod på anvisningen, hällde av den och sen rakt ner i köttfärssåsen. Blandade runt, smulade över mozzarellan och strödde hackad basilika på allt.Eh. Mums.
Kommentera