Jag fick ju en Crockpot i födelsedagspresent och eftersom jag ÄLSKAR långkok så är det kanske den bästa presenten någonsin. I tisdags gjorde jag boeuf i den, så härligt när maten får stå och bubbla i timmar.
Börja med att skära upp ett paket bacon och stek det ordentligt. Ner i crockpoten (eller om du inte har någon så funkar det bra med en gjutjärnsgryta).
Häll på några dl rödvin i pannan som kött och bacon stektes i. Ner med tre msk tomatpuré och 0,4 dl potatismjöl utspätt i lite vatten för att få såsen att tjockna.
Häll såsen över köttet, krydda med lite extra peppar och salt.
I med morötterna, löken och vitlöken. Rör om ordentligt. Om du använder en crockpot så låt den stå på hög värme i sju timmar. I en gryta: medelhög värme i ca sex timmar.
Börja med att skära upp ett paket bacon och stek det ordentligt. Ner i crockpoten (eller om du inte har någon så funkar det bra med en gjutjärnsgryta).
Salta och peppra köttet, bryn det och ner med det i grytan.
Hacka tre stora morötter och tre lökar grovt. Finhacka tre vitlöksklyftor.
Hacka tre stora morötter och tre lökar grovt. Finhacka tre vitlöksklyftor. Häll på några dl rödvin i pannan som kött och bacon stektes i. Ner med tre msk tomatpuré och 0,4 dl potatismjöl utspätt i lite vatten för att få såsen att tjockna.Häll såsen över köttet, krydda med lite extra peppar och salt.I med morötterna, löken och vitlöken. Rör om ordentligt. Om du använder en crockpot så låt den stå på hög värme i sju timmar. I en gryta: medelhög värme i ca sex timmar. Ät gärna tillsammans med potatismos med mycket smör, grädde och salt i. Blir så gott!
Kommentera